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かにかまと卵の甘酢あんかけ

かにかまと卵の甘酢あんかけ。手軽に高タンパクが摂れる中華風おかず。

主菜 15分195 kcal / たんぱく質20g / 脂質3.5g(1人前)寛解期OK活動期OK
高たんぱく活動期OK時短中華風
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材料

かにかまぼこ100g
2個
大さじ1
砂糖大さじ1/2
醤油大さじ1/2
水溶き片栗粉大さじ1
小ねぎ適量

作り方

  1. 1

    かにかまをほぐし、卵を溶いて混ぜ合わせ、塩少々を加える

  2. 2

    テフロンパンでふわっと炒り卵にして皿に盛る

  3. 3

    小鍋に酢、砂糖、醤油、水50mlを煮立て、水溶き片栗粉でとろみをつける

  4. 4

    甘酢あんを卵にかけ、小口切りのねぎを散らす

このレシピは一般的な情報です。個人の症状や体質に合わない場合があります。新しい食材・食品を試す際は少量から始め、体調の変化に注意してください。

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