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卵白のふわふわオムレツ

卵白だけで作るふわふわオムレツ。超低脂肪で高タンパクな一品。

主菜 10分120 kcal / たんぱく質22g / 脂質0.5g(1人前)寛解期OK活動期OK
低脂肪高たんぱく活動期OK時短消化に優しい
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材料

卵白5個分
少々
こしょう少々
鶏がらスープの素小さじ1/4
小ねぎ適量

作り方

  1. 1

    卵白に塩、こしょう、鶏がらスープの素を加えてしっかり泡立てる

  2. 2

    テフロンパンを弱火で温め、卵白を流し入れる

  3. 3

    ゆっくりかき混ぜながら半熟状に火を通す

  4. 4

    半分に折りたたんで皿に盛り、小口切りのねぎを散らす

このレシピは一般的な情報です。個人の症状や体質に合わない場合があります。新しい食材・食品を試す際は少量から始め、体調の変化に注意してください。

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