鶏むね肉のしっとり茹で鶏
余熱でじっくり火を通すしっとり茹で鶏。高タンパク低脂肪の万能おかず。
主菜 20分200 kcal / たんぱく質28g / 脂質2g（1人前）寛解期OK活動期OK
低脂肪高たんぱく活動期OK消化に優しい鶏肉和風
食事ログに追加材料
鶏むね肉（皮なし）1枚（250g）
水800ml
長ねぎの青い部分1本分
生姜スライス3枚
塩小さじ1
酒大さじ2
作り方
- 1
鍋に水、ねぎの青い部分、生姜、塩、酒を入れて沸騰させる
- 2
鶏むね肉を入れ、再沸騰したら弱火にして2分茹でる
- 3
火を止めて蓋をし、余熱で15分そのまま置く
- 4
取り出して食べやすい厚さにスライスし、好みのたれで食べる
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もっと見るこのレシピは一般的な情報です。個人の症状や体質に合わない場合があります。新しい食材・食品を試す際は少量から始め、体調の変化に注意してください。
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