牛しぐれ煮丼
牛赤身肉を甘辛く炊いたしぐれ煮丼。肉の量を控えめにし脂質を抑えた寛解期向け。
主食 25分450 kcal / たんぱく質22g / 脂質9.5g（1人前）寛解期OK
高たんぱく和風丼もの寛解期向け
食事ログに追加材料
牛もも肉（薄切り）80g
ご飯1膳（200g）
生姜1かけ
醤油大さじ1.5
砂糖大さじ1
酒大さじ1
紅生姜少々
作り方
- 1
生姜を千切りにし、牛肉を食べやすい大きさに切る
- 2
鍋に酒、醤油、砂糖、生姜を入れて煮立てる
- 3
牛肉を加えてアクを取りながら、汁気が少なくなるまで中火で煮る
- 4
ご飯の上にしぐれ煮を盛り、紅生姜を添えて完成
関連レシピ
もっと見るこのレシピは一般的な情報です。個人の症状や体質に合わない場合があります。新しい食材・食品を試す際は少量から始め、体調の変化に注意してください。
SoothEats に無料登録すると、このレシピの脂質量を記録したり、1,000件以上の低脂質レシピを保存できます。
無料で始める