温泉卵のせ鶏そぼろ丼
甘辛鶏そぼろにとろとろの温泉卵をのせた贅沢丼。卵を崩しながらいただく。
主食 25分440 kcal / たんぱく質26g / 脂質6.5g（1人前）寛解期OK活動期OK
低脂肪高たんぱく和風丼もの活動期OK
食事ログに追加材料
鶏むねひき肉100g
卵1個
ご飯1膳（200g）
醤油大さじ1
みりん大さじ1
砂糖小さじ1
小ねぎ少々
作り方
- 1
鍋にお湯を沸かし火を止め、常温の卵をそっと入れて蓋をし、15分おいて温泉卵を作る
- 2
別の鍋にひき肉、醤油、みりん、砂糖を入れ、菜箸4本でかき混ぜながらそぼろを作る
- 3
ご飯を丼に盛り、鶏そぼろをのせる
- 4
温泉卵を中央にのせ、小ねぎの小口切りを散らして完成
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もっと見るこのレシピは一般的な情報です。個人の症状や体質に合わない場合があります。新しい食材・食品を試す際は少量から始め、体調の変化に注意してください。
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