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かつおたたき丼

かつおのたたきをポン酢と薬味でいただく丼。鉄分豊富で栄養価が高い。寛解期向け。

主食 15分400 kcal / たんぱく質28g / 脂質4g(1人前)寛解期OK
低脂肪高たんぱく和風丼もの寛解期向け
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材料

かつおのたたき100g
ご飯1膳(200g)
ポン酢大さじ1.5
大葉3枚
生姜すりおろし小さじ1
みょうが1/2個

作り方

  1. 1

    かつおのたたきを5mm厚にスライスする

  2. 2

    大葉を千切り、みょうがを薄切りにする

  3. 3

    ご飯を丼に盛り、かつおのたたきを並べる

  4. 4

    大葉、みょうが、生姜をのせ、ポン酢をかけて完成

このレシピは一般的な情報です。個人の症状や体質に合わない場合があります。新しい食材・食品を試す際は少量から始め、体調の変化に注意してください。

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