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まぐろの漬け丼

赤身まぐろを醤油だれに漬けた定番の漬け丼。赤身なので脂質が低く安心。

主食 15分400 kcal / たんぱく質26g / 脂質3.5g(1人前)寛解期OK活動期OK
低脂肪高たんぱく和風丼もの活動期OK時短
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材料

まぐろ赤身(刺身用)80g
ご飯1膳(200g)
醤油大さじ1
みりん小さじ1
刻み海苔適量
わさび少々
白ごま小さじ1/2

作り方

  1. 1

    醤油とみりんを混ぜて漬けだれを作る

  2. 2

    まぐろ赤身を漬けだれに15分漬ける

  3. 3

    ご飯を丼に盛り、刻み海苔を散らす

  4. 4

    漬けまぐろを並べ、白ごまとわさびを添えて完成

このレシピは一般的な情報です。個人の症状や体質に合わない場合があります。新しい食材・食品を試す際は少量から始め、体調の変化に注意してください。

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