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蒸し鶏のごまだれ丼

しっとり蒸し鶏に手作りごまだれをかけた風味豊かな丼。ごまの香りが食欲をそそる。

主食 25分450 kcal / たんぱく質27g / 脂質8g(1人前)寛解期OK
高たんぱく和風丼もの寛解期向け
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材料

鶏むね肉(皮なし)120g
ご飯1膳(200g)
すりごま大さじ1
醤油大さじ1
砂糖小さじ1
小さじ1
きゅうり1/3本

作り方

  1. 1

    鶏むね肉に塩と酒をふり、耐熱皿にのせてラップをかけ、電子レンジ600Wで4分加熱する

  2. 2

    すりごま、醤油、砂糖、酢を混ぜてごまだれを作る

  3. 3

    蒸し鶏を薄くスライスし、ご飯の上に並べる

  4. 4

    きゅうりの千切りを添え、ごまだれをかけて完成

このレシピは一般的な情報です。個人の症状や体質に合わない場合があります。新しい食材・食品を試す際は少量から始め、体調の変化に注意してください。

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