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鶏ささみの梅しそ丼

さっぱりとした梅と大葉の風味が爽やかなささみ丼。食欲がない時にもおすすめ。

主食 15分380 kcal / たんぱく質26g / 脂質2g（1人前）寛解期OK活動期OK
低脂肪高たんぱく和風丼もの活動期OK時短
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材料

鶏ささみ2本（100g）
ご飯1膳（200g）
梅干し1個
大葉3枚
醤油小さじ1
白ごま小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ささみの筋を取り、酒をふってラップで包み、電子レンジ600Wで2分半加熱する

  2. 2

    梅干しの種を取り、包丁で叩いてペースト状にする

  3. 3

    蒸し上がったささみを手でほぐし、梅肉と醤油を和える

  4. 4

    ご飯の上に盛り、千切りにした大葉と白ごまを散らして完成

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このレシピは一般的な情報です。個人の症状や体質に合わない場合があります。新しい食材・食品を試す際は少量から始め、体調の変化に注意してください。

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