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ささみのとろろ丼

しっとり蒸したささみにすりおろし長芋をかけた消化に優しい丼。

主食 20分400 kcal / たんぱく質27g / 脂質2.5g（1人前）寛解期OK活動期OK
低脂肪高たんぱく和風丼もの活動期OK消化に優しい
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材料

鶏ささみ2本（100g）
長芋80g
ご飯1膳（200g）
醤油小さじ2
わさび少々
刻み海苔適量

作り方

  1. 1

    ささみの筋を取り、酒少々をふってラップで包み、電子レンジ600Wで2分半加熱して蒸す

  2. 2

    長芋の皮をむき、すりおろしてとろろにする

  3. 3

    蒸し上がったささみを細く裂き、ご飯の上に並べる

  4. 4

    とろろをかけ、醤油をたらし、刻み海苔を散らして完成

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このレシピは一般的な情報です。個人の症状や体質に合わない場合があります。新しい食材・食品を試す際は少量から始め、体調の変化に注意してください。

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