鶏つくねハンバーグ（甘辛たれ）
居酒屋風の甘辛つくねをハンバーグサイズに。卵黄なしでも満足のおいしさ。
主菜 25分250 kcal / たんぱく質23g / 脂質5.2g（1人前）寛解期OK活動期OK
低脂肪高たんぱく和風ハンバーグ活動期OKご飯に合うつくね風
食事ログに追加材料
鶏むねひき肉200g
長ねぎ1/3本
生姜すりおろし小さじ1
片栗粉小さじ2
醤油大さじ1.5
みりん大さじ1.5
砂糖小さじ1
作り方
- 1
長ねぎをみじん切りにする
- 2
ひき肉、長ねぎ、生姜、片栗粉、塩少々を混ぜてこね、小判形に成形する
- 3
テフロンパンで両面に焼き色をつけ、蓋をして弱火で5分蒸し焼きにする
- 4
醤油、みりん、砂糖を混ぜた甘辛たれを回し入れ、とろみがつくまで絡める
- 5
皿に盛り付けて完成
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もっと見るこのレシピは一般的な情報です。個人の症状や体質に合わない場合があります。新しい食材・食品を試す際は少量から始め、体調の変化に注意してください。
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