かぶあんかけチキンハンバーグ
すりおろしたかぶのとろとろあんが上品な味わい。体が温まる冬向きレシピ。
主菜 30分220 kcal / たんぱく質22g / 脂質4.2g（1人前）寛解期OK活動期OK
低脂肪高たんぱく和風ハンバーグ活動期OKあんかけ消化に優しい
食事ログに追加材料
鶏むねひき肉200g
かぶ1個
玉ねぎ1/4個
パン粉大さじ2
だし汁150ml
薄口醤油小さじ2
片栗粉小さじ1
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにしてレンジ加熱し冷ます
- 2
ひき肉、玉ねぎ、パン粉、塩少々を混ぜてこね、成形する
- 3
テフロンパンで両面を焼き、蓋をして弱火で5分蒸し焼きにし取り出す
- 4
かぶをすりおろし、だし汁・薄口醤油と合わせて温め、水溶き片栗粉でとろみをつける
- 5
ハンバーグにかぶあんをかけて完成
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もっと見るこのレシピは一般的な情報です。個人の症状や体質に合わない場合があります。新しい食材・食品を試す際は少量から始め、体調の変化に注意してください。
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