きのこソースチキンハンバーグ
しめじとえのきのだしソースをたっぷりかけた和風ハンバーグ。うま味が凝縮。
主菜 30分240 kcal / たんぱく質23g / 脂質5g（1人前）寛解期OK
低脂肪高たんぱく和風ハンバーグ寛解期向けきのこ
食事ログに追加材料
鶏むねひき肉200g
しめじ1/2パック
えのき1/2パック
玉ねぎ1/4個
パン粉大さじ2
だし汁100ml
醤油・みりん各大さじ1
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにしてレンジ加熱し冷ます
- 2
ひき肉、玉ねぎ、パン粉、塩少々を混ぜてこね、成形する
- 3
テフロンパンで両面を焼き、蓋をして弱火で5分蒸し焼きにし取り出す
- 4
同じパンでしめじとえのきを炒め、だし汁・醤油・みりんを加えて煮詰める
- 5
きのこソースをハンバーグにかけて完成
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もっと見るこのレシピは一般的な情報です。個人の症状や体質に合わない場合があります。新しい食材・食品を試す際は少量から始め、体調の変化に注意してください。
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