れんこん入りチキンハンバーグ
すりおろしれんこんのもちもち感と粗みじんのシャキシャキ感が楽しい一品。
主菜 30分235 kcal / たんぱく質21g / 脂質4.8g（1人前）寛解期OK
低脂肪高たんぱく和風ハンバーグ寛解期向け
食事ログに追加材料
鶏むねひき肉180g
れんこん60g
玉ねぎ1/4個
片栗粉小さじ1
塩・こしょう少々
醤油小さじ1
作り方
- 1
れんこんの半分をすりおろし、半分を粗みじん切りにする
- 2
玉ねぎをみじん切りにしてレンジで1分加熱し、冷ます
- 3
ひき肉、れんこん、玉ねぎ、片栗粉、塩・こしょうを混ぜてこねる
- 4
成形してテフロンパンで両面を焼き、蓋をして弱火で6分蒸し焼きにする
- 5
醤油を回しかけて香ばしく仕上げる
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もっと見るこのレシピは一般的な情報です。個人の症状や体質に合わない場合があります。新しい食材・食品を試す際は少量から始め、体調の変化に注意してください。
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