豆腐入りチキンハンバーグ
絹ごし豆腐を混ぜ込んだふわふわ食感のチキンハンバーグ。消化にやさしい。
主菜 25分210 kcal / たんぱく質21g / 脂質4g（1人前）寛解期OK活動期OK
低脂肪高たんぱく和風ハンバーグ消化に優しい活動期OK
食事ログに追加材料
鶏むねひき肉150g
絹ごし豆腐75g
玉ねぎ1/4個
パン粉大さじ2
塩小さじ1/4
ポン酢大さじ1
作り方
- 1
豆腐をキッチンペーパーで包み、軽く水切りする
- 2
玉ねぎをみじん切りにしてレンジで1分加熱し、冷ます
- 3
ひき肉、豆腐、玉ねぎ、パン粉、塩を混ぜてよくこねる
- 4
小判形に成形し、テフロンパンで両面を焼き、蓋をして弱火で5分蒸し焼きにする
- 5
ポン酢をかけて完成
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もっと見るこのレシピは一般的な情報です。個人の症状や体質に合わない場合があります。新しい食材・食品を試す際は少量から始め、体調の変化に注意してください。
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