ミネストローネ（鶏ささみ入り）
野菜たっぷりのイタリアンスープに鶏ささみをプラス。たんぱく質も摂れる一杯。
主菜 30分180 kcal / たんぱく質18g / 脂質1.5g（1人前）寛解期OK活動期OK
鶏肉低脂質IBD活動期OK高たんぱく洋風スープトマト野菜たっぷり
食事ログに追加材料
鶏ささみ2本（約100g）
カットトマト缶1/2缶（200g）
玉ねぎ1/4個
人参1/4本
じゃがいも小1/2個
キャベツ1枚
水300ml
コンソメ小さじ2
塩・こしょう少々
作り方
- 1
ささみの筋を取り、1cm角に切る。野菜もすべて1cm角に揃えて切る
- 2
鍋に水、トマト缶、コンソメを入れて中火にかける
- 3
玉ねぎ、人参、じゃがいもを加えて10分煮る
- 4
ささみとキャベツを加え、さらに10分煮込む
- 5
塩・こしょうで味を調えて完成
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もっと見るこのレシピは一般的な情報です。個人の症状や体質に合わない場合があります。新しい食材・食品を試す際は少量から始め、体調の変化に注意してください。
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