鶏むね肉のレモンソテー（低脂質版）
レモンの爽やかな酸味が食欲をそそるチキンソテー。テフロンパンで油なし調理。
主菜 20分240 kcal / たんぱく質27g / 脂質4.5g（1人前）寛解期OK活動期OK
鶏肉低脂質IBD活動期OK高たんぱく洋風レモンさっぱり
食事ログに追加材料
鶏むね肉（皮なし）150g
塩小さじ1/4
黒こしょう少々
片栗粉小さじ2
レモン汁大さじ1.5
醤油小さじ1
はちみつ小さじ1
パセリ少々
作り方
- 1
鶏むね肉をそぎ切りにし、塩・こしょうを振って片栗粉をまぶす
- 2
テフロンパンを中火で熱し、油なしで鶏肉を並べて両面焼く
- 3
焼き色がついたらレモン汁、醤油、はちみつを合わせたソースを回しかける
- 4
ソースを絡めながら弱火で1〜2分煮詰める
- 5
器に盛り、パセリを散らして完成
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もっと見るこのレシピは一般的な情報です。個人の症状や体質に合わない場合があります。新しい食材・食品を試す際は少量から始め、体調の変化に注意してください。
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