チキンとかぼちゃのスープ
かぼちゃの甘みと鶏むね肉の旨みが溶け合うポタージュ風スープ。栄養価が高い。
主菜 30分230 kcal / たんぱく質20g / 脂質2.5g（1人前）寛解期OK活動期OK
鶏肉低脂質IBD活動期OK高たんぱく洋風スープかぼちゃ
食事ログに追加材料
鶏むね肉（皮なし）100g
かぼちゃ100g
玉ねぎ1/4個
水300ml
無調整豆乳100ml
コンソメ小さじ1
塩・こしょう少々
作り方
- 1
鶏むね肉を小さく切り、かぼちゃは種を除いて一口大に、玉ねぎは薄切りにする
- 2
鍋に水とコンソメを入れ、鶏肉、かぼちゃ、玉ねぎを加えて中火で15分煮る
- 3
鶏肉を取り出し、残りをブレンダーまたはマッシャーでなめらかにする
- 4
鶏肉を戻し入れ、豆乳を加えて弱火で温める（沸騰させない）
- 5
塩・こしょうで味を調えて完成
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もっと見るこのレシピは一般的な情報です。個人の症状や体質に合わない場合があります。新しい食材・食品を試す際は少量から始め、体調の変化に注意してください。
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