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お豆腐白玉だんご

豆腐を混ぜた柔らかい白玉だんご。もちもちで冷めても硬くなりにくい。

おやつ 15分150 kcal / たんぱく質5g / 脂質1.5g（1人前）寛解期OK
低脂肪寛解期向け和菓子風
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材料

白玉粉80g
絹ごし豆腐80g
きなこ大さじ1
砂糖大さじ1

作り方

  1. 1

    白玉粉に豆腐を加え、耳たぶくらいの柔らかさにこねる

  2. 2

    小さく丸めて中央を軽くへこませる

  3. 3

    沸騰した湯に入れ、浮き上がってから2分茹でる

  4. 4

    冷水に取り、きなこと砂糖を混ぜたものをかけて完成

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このレシピは一般的な情報です。個人の症状や体質に合わない場合があります。新しい食材・食品を試す際は少量から始め、体調の変化に注意してください。

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