卵豆腐
手作りの卵豆腐。つるんとした食感で消化に優しく食べやすい。
副菜 25分75 kcal / たんぱく質6g / 脂質4.5g（1人前）寛解期OK活動期OK
副菜活動期OK消化に優しいたんぱく質
食事ログに追加材料
卵2個
だし汁200ml
薄口醤油小さじ1
塩少々
みりん小さじ1
作り方
- 1
卵を溶きほぐし、冷ましただし汁・調味料と混ぜてこす
- 2
流し型または耐熱容器に注ぐ
- 3
蒸し器で弱火15分蒸す（またはフライパンに湯を張って蒸す）
- 4
冷まして固まったら切り分けて器に盛る
関連レシピ
もっと見るこのレシピは一般的な情報です。個人の症状や体質に合わない場合があります。新しい食材・食品を試す際は少量から始め、体調の変化に注意してください。
SoothEats に無料登録すると、このレシピの脂質量を記録したり、1,000件以上の低脂質レシピを保存できます。
無料で始める