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湯豆腐

昆布だしで温めたシンプルな湯豆腐。消化が良くたんぱく質が摂れる。

副菜 15分80 kcal / たんぱく質7g / 脂質4.5g(1人前)寛解期OK活動期OK
副菜活動期OKたんぱく質消化に優しい
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材料

絹ごし豆腐1丁
昆布5cm
500ml
ポン酢大さじ2
ねぎ(小口切り)少々

作り方

  1. 1

    鍋に水と昆布を入れ、30分おく

  2. 2

    豆腐を大きめに切り、鍋に入れる

  3. 3

    弱火でゆっくり温める(沸騰させない)

  4. 4

    温まったらポン酢とねぎを添えていただく

このレシピは一般的な情報です。個人の症状や体質に合わない場合があります。新しい食材・食品を試す際は少量から始め、体調の変化に注意してください。

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