豆腐のあんかけ
温かい豆腐にだしのきいたあんをかけた上品な副菜。胃に優しい。
副菜 10分58 kcal / たんぱく質5g / 脂質3g（1人前）寛解期OK活動期OK
副菜活動期OK消化に優しい時短
食事ログに追加材料
絹ごし豆腐1/2丁
だし汁150ml
醤油小さじ2
みりん小さじ1
片栗粉小さじ1
生姜すりおろし少々
作り方
- 1
豆腐を食べやすい大きさに切り、耐熱皿に入れてレンジで1分温める
- 2
小鍋にだし汁・醤油・みりんを煮立てる
- 3
水溶き片栗粉でとろみをつけ、生姜を加える
- 4
温めた豆腐にあんをかけて完成
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もっと見るこのレシピは一般的な情報です。個人の症状や体質に合わない場合があります。新しい食材・食品を試す際は少量から始め、体調の変化に注意してください。
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