かぼちゃの白和え
柔らかく蒸したかぼちゃを豆腐の和え衣で和えた一品。甘くて子どもにも人気。
副菜 15分95 kcal / たんぱく質5.5g / 脂質3.5g（1人前）寛解期OK
副菜寛解期向け和食ビタミン
食事ログに追加材料
絹ごし豆腐1/2丁
かぼちゃ100g
砂糖小さじ2
醤油小さじ1
塩少々
作り方
- 1
豆腐をキッチンペーパーで包み、電子レンジで1分加熱して水切りする
- 2
かぼちゃを小さく切り、柔らかく蒸すかレンジで加熱する
- 3
豆腐をなめらかにつぶし、砂糖・醤油・塩で和え衣を作る
- 4
かぼちゃを加えてやさしく和えて完成
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もっと見るこのレシピは一般的な情報です。個人の症状や体質に合わない場合があります。新しい食材・食品を試す際は少量から始め、体調の変化に注意してください。
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