豆腐の煮奴
絹ごし豆腐をだし汁で温かく煮た一品。とろとろの食感が美味しい。
副菜 10分58 kcal / たんぱく質5g / 脂質3g（1人前）寛解期OK活動期OK
副菜活動期OK消化に優しいたんぱく質
食事ログに追加材料
絹ごし豆腐1/2丁
だし汁200ml
醤油小さじ2
みりん小さじ1
片栗粉小さじ1/2
作り方
- 1
豆腐を大きめに切り、鍋にだし汁と一緒に入れる
- 2
醤油・みりんを加え、弱火で5分温める
- 3
水溶き片栗粉でとろみをつける
- 4
器に盛り、煮汁ごといただく
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もっと見るこのレシピは一般的な情報です。個人の症状や体質に合わない場合があります。新しい食材・食品を試す際は少量から始め、体調の変化に注意してください。
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