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白菜とにんじんの煮浸し

白菜とにんじんをだしでさっと煮たお浸し。温かくても冷めても美味しい。

副菜 15分25 kcal / たんぱく質1.5g / 脂質0.1g(1人前)寛解期OK活動期OK
副菜活動期OK消化に優しい低脂肪
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材料

白菜3枚
にんじん1/3本
だし汁200ml
醤油大さじ1
みりん小さじ2

作り方

  1. 1

    白菜はざく切り、にんじんは薄い短冊切りにする

  2. 2

    鍋にだし汁と調味料を入れ、にんじんを先に煮る

  3. 3

    にんじんが柔らかくなったら白菜を加えてさらに5分煮る

  4. 4

    くたくたになったら煮汁ごと器に盛る

このレシピは一般的な情報です。個人の症状や体質に合わない場合があります。新しい食材・食品を試す際は少量から始め、体調の変化に注意してください。

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