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ほうれん草のごま和え(少量ごま)

ごまの風味が香る定番の和え物。ごまは少量で脂質を抑えている。

副菜 10分35 kcal / たんぱく質2.5g / 脂質1.5g(1人前)寛解期OK
副菜寛解期向け和食定番
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材料

ほうれん草1/2束
すりごま小さじ2
砂糖小さじ1
醤油小さじ2

作り方

  1. 1

    ほうれん草をたっぷりの湯で柔らかめに茹でる

  2. 2

    冷水に取り、しっかり水気を絞って3cm長さに切る

  3. 3

    すりごま・砂糖・醤油を混ぜ合わせる

  4. 4

    ほうれん草を加えてよく和えて完成

このレシピは一般的な情報です。個人の症状や体質に合わない場合があります。新しい食材・食品を試す際は少量から始め、体調の変化に注意してください。

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