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かぶとにんじんの炊き合わせ

かぶとにんじんをだしで柔らかく炊いた上品な副菜。優しい味わい。

副菜 20分35 kcal / たんぱく質1g / 脂質0.1g(1人前)寛解期OK活動期OK
副菜活動期OK消化に優しい低脂肪
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材料

かぶ2個
にんじん1/2本
だし汁300ml
薄口醤油大さじ1
みりん大さじ1

作り方

  1. 1

    かぶは皮をむいて4等分に切る

  2. 2

    にんじんは1cm幅の輪切りにする

  3. 3

    鍋にだし汁と調味料を入れ、野菜を加えて煮る

  4. 4

    弱火で15分、柔らかくなるまで煮て完成

このレシピは一般的な情報です。個人の症状や体質に合わない場合があります。新しい食材・食品を試す際は少量から始め、体調の変化に注意してください。

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