にんじんの甘煮
にんじんを砂糖とだしで甘く煮た一品。βカロテンたっぷりで栄養価が高い。
副菜 20分55 kcal / たんぱく質1g / 脂質0.1g（1人前）寛解期OK活動期OK
副菜活動期OKビタミン作り置き
食事ログに追加材料
にんじん2本
だし汁200ml
砂糖大さじ1.5
醤油小さじ1
塩少々
作り方
- 1
にんじんの皮をむき、1cm幅の輪切りにする
- 2
鍋にだし汁、砂糖、醤油、塩を入れて煮立てる
- 3
にんじんを加え、落とし蓋をして弱火で15分煮る
- 4
煮汁が少なくなり、にんじんが柔らかくなったら完成
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もっと見るこのレシピは一般的な情報です。個人の症状や体質に合わない場合があります。新しい食材・食品を試す際は少量から始め、体調の変化に注意してください。
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