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はんぺんの卵とじ

ふわふわはんぺんを卵でとじる優しいおかず。消化にも優しい。

主菜 10分195 kcal / たんぱく質16g / 脂質5.5g(1人前)寛解期OK活動期OK
活動期OKはんぺん卵とじ消化に優しい
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材料

はんぺん2枚
2個
だし汁100ml
醤油小さじ2
みりん小さじ1

作り方

  1. 1

    はんぺんを一口大の三角に切る

  2. 2

    小鍋にだし汁、醤油、みりんを入れて煮立てる

  3. 3

    はんぺんを加えて2分煮る

  4. 4

    溶き卵を回し入れ、蓋をして半熟で火を止める

このレシピは一般的な情報です。個人の症状や体質に合わない場合があります。新しい食材・食品を試す際は少量から始め、体調の変化に注意してください。

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