卵とほうれん草の炒め物（テフロンパン）
鉄分豊富なほうれん草と卵をテフロンパンで。栄養バランスの良い一品。
主菜 10分175 kcal / たんぱく質14g / 脂質8.5g（1人前）寛解期OK
寛解期向け鉄分卵料理時短
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卵2個
ほうれん草1/2束
醤油小さじ1
塩少々
かつお節適量
作り方
- 1
ほうれん草を茹でて水にさらし、3cm長さに切って水気を絞る
- 2
テフロンパンで卵をふんわり炒め、半熟で取り出す
- 3
同じパンでほうれん草を炒め、卵を戻す
- 4
醤油で味付けし、かつお節をふる
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もっと見るこのレシピは一般的な情報です。個人の症状や体質に合わない場合があります。新しい食材・食品を試す際は少量から始め、体調の変化に注意してください。
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