卵雑炊（ふわとろ）
だし汁でご飯を柔らかく煮て卵でとじる。体調がすぐれない時の頼れる一品。
主菜 10分250 kcal / たんぱく質10g / 脂質5g（1人前）寛解期OK活動期OK
活動期OK消化に優しい時短卵料理
食事ログに追加材料
ご飯茶碗1杯
卵1個
だし汁300ml
醤油小さじ1
塩少々
青ねぎ少々
作り方
- 1
だし汁を鍋で温め、醤油と塩で味を調える
- 2
ご飯を入れ、柔らかくなるまで5分煮る
- 3
溶き卵を回し入れ、蓋をして1分蒸らす
- 4
器に盛り、小口切りのねぎを散らす
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もっと見るこのレシピは一般的な情報です。個人の症状や体質に合わない場合があります。新しい食材・食品を試す際は少量から始め、体調の変化に注意してください。
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