茶碗蒸し
つるんとなめらかな茶碗蒸し。消化に優しく栄養も摂れる。
主菜 25分160 kcal / たんぱく質14g / 脂質5.5g（1人前）寛解期OK活動期OK
活動期OK消化に優しい和風卵料理
食事ログに追加材料
卵2個
だし汁300ml
薄口醤油小さじ1
鶏ささみ1本
かまぼこ2切れ
作り方
- 1
卵を溶き、冷ましただし汁と薄口醤油を合わせて漉す
- 2
ささみを小さく切り、かまぼこと一緒に器に入れる
- 3
卵液を注ぎ、蒸し器で強火2分→弱火12分蒸す
- 4
表面が固まったら完成（竹串を刺して透明な汁が出ればOK）
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もっと見るこのレシピは一般的な情報です。個人の症状や体質に合わない場合があります。新しい食材・食品を試す際は少量から始め、体調の変化に注意してください。
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