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だし巻き卵

出汁をたっぷり含ませたふわふわの卵焼き。テフロンの卵焼き器で。

主菜 10分230 kcal / たんぱく質18g / 脂質8g(1人前)寛解期OK活動期OK
活動期OK和風卵料理お弁当
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材料

3個
だし汁大さじ3
薄口醤油小さじ1
みりん小さじ1
大根おろし適量

作り方

  1. 1

    卵を溶き、だし汁、薄口醤油、みりんを加えて混ぜる

  2. 2

    テフロンの卵焼き器を中火で温める

  3. 3

    卵液を3回に分けて流し入れ、その都度巻いていく

  4. 4

    食べやすく切り、大根おろしを添える

このレシピは一般的な情報です。個人の症状や体質に合わない場合があります。新しい食材・食品を試す際は少量から始め、体調の変化に注意してください。

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