揚げ出し豆腐風(揚げない)
片栗粉をまぶしてテフロンパンで焼く揚げ出し豆腐風。出汁あんが決め手。
主菜 20分165 kcal / たんぱく質12g / 脂質6g(1人前)寛解期OK
寛解期向け豆腐和風揚げない
食事ログに追加材料
木綿豆腐1丁
片栗粉大さじ2
だし汁200ml
醤油大さじ1.5
みりん大さじ1
大根おろし適量
作り方
- 1
豆腐を水切りし、6等分に切って片栗粉をまぶす
- 2
テフロンパンで全面をこんがり焼く
- 3
だし汁、醤油、みりんを温めてつゆを作る
- 4
器に豆腐を盛り、つゆをかけて大根おろしを添える
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