豆腐グラタン風
豆腐をホワイトソース代わりに使うヘルシーグラタン。チーズは少量。
主菜 25分250 kcal / たんぱく質22g / 脂質7.5g（1人前）寛解期OK
寛解期向け洋風豆腐グラタン
食事ログに追加材料
絹ごし豆腐1丁
鶏ささみ2本
ブロッコリー4房
とろけるチーズ20g
味噌小さじ1
塩少々
作り方
- 1
豆腐を水切りし、フォークで滑らかに潰して味噌と塩を混ぜる
- 2
ささみを茹でてほぐし、ブロッコリーも柔らかく茹でる
- 3
耐熱容器にささみとブロッコリーを入れ、豆腐ソースをかける
- 4
チーズを乗せてトースターで10分焼く
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もっと見るこのレシピは一般的な情報です。個人の症状や体質に合わない場合があります。新しい食材・食品を試す際は少量から始め、体調の変化に注意してください。
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