豆腐ステーキ（和風きのこあん）
水切り豆腐をテフロンパンで焼き、きのこあんでいただく。
主菜 20分150 kcal / たんぱく質12g / 脂質5g（1人前）寛解期OK
低脂肪寛解期向け豆腐きのこ
食事ログに追加材料
木綿豆腐1丁
えのき1/2袋
だし汁150ml
醤油大さじ1
みりん大さじ1
片栗粉大さじ1
作り方
- 1
豆腐をキッチンペーパーで包み、重しを乗せて15分水切り
- 2
半分に切り、テフロンパンで両面をこんがり焼く
- 3
えのきを小鍋でだし汁、醤油、みりんと煮る
- 4
水溶き片栗粉でとろみをつけ、豆腐にかける
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もっと見るこのレシピは一般的な情報です。個人の症状や体質に合わない場合があります。新しい食材・食品を試す際は少量から始め、体調の変化に注意してください。
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