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たらの味噌煮

ふっくらしたたらを味噌味で煮た優しい一品。ご飯によく合う。

主菜 20分140 kcal / たんぱく質18g / 脂質0.3g(1人前)寛解期OK活動期OK
低脂肪活動期OK味噌味魚料理
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材料

たら切り身2切れ(約200g)
味噌大さじ1.5
みりん大さじ1
砂糖小さじ2
100ml
生姜1かけ

作り方

  1. 1

    たらに熱湯をかけて臭みを取る

  2. 2

    鍋に水、みりん、砂糖、薄切り生姜を入れて煮立てる

  3. 3

    たらを入れ、味噌を煮汁で溶いて加える

  4. 4

    落とし蓋をして弱火で12分煮る

このレシピは一般的な情報です。個人の症状や体質に合わない場合があります。新しい食材・食品を試す際は少量から始め、体調の変化に注意してください。

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