鶏むね肉の和風あんかけ
柔らかく蒸したむね肉に和風あんをとろり。冷めても美味しい。
主菜 20分280 kcal / たんぱく質28g / 脂質3g（1人前）寛解期OK
高たんぱく寛解期向け和風あんかけ
食事ログに追加材料
鶏むね肉（皮なし）1枚（約250g）
だし汁200ml
醤油大さじ1
みりん大さじ1
片栗粉大さじ1
生姜すりおろし小さじ1
作り方
- 1
むね肉に塩と酒をふり、レンジで蒸して火を通す
- 2
だし汁、醤油、みりん、生姜を鍋に入れて温める
- 3
水溶き片栗粉を加え、とろみがつくまで混ぜる
- 4
スライスしたむね肉にあんをかけて完成
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もっと見るこのレシピは一般的な情報です。個人の症状や体質に合わない場合があります。新しい食材・食品を試す際は少量から始め、体調の変化に注意してください。
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