鶏むね肉のみぞれ煮
大根おろしでさっぱり煮た鶏むね。消化しやすく胃に優しい。
主菜 20分275 kcal / たんぱく質28g / 脂質2.8g（1人前）寛解期OK活動期OK
低脂肪活動期OK和風消化に優しい
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鶏むね肉（皮なし）1枚（約250g）
大根おろし150g
醤油大さじ1.5
みりん大さじ1
片栗粉小さじ2
だし汁100ml
作り方
- 1
むね肉をそぎ切りにし、片栗粉を薄くまぶす
- 2
テフロンパンでむね肉の両面をさっと焼く
- 3
だし汁、醤油、みりんを加え蓋をして5分煮る
- 4
大根おろしを加えてひと煮立ちさせて完成
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もっと見るこのレシピは一般的な情報です。個人の症状や体質に合わない場合があります。新しい食材・食品を試す際は少量から始め、体調の変化に注意してください。
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