しらすピザ（低脂質・和風）

醤油だれベースの和風ピザ。しらすの塩気と大葉の香りが絶妙。

材料

作り方

1. 1

   ボウルに強力粉、ドライイースト、砂糖を入れ、水を加えてこねる。塩を加えてさらに5分こね、ラップをして30分発酵

2. 2

   醤油とみりんを混ぜてソースを作る

3. 3

   生地をできるだけ薄く丸く伸ばし、クッキングシートに乗せる

4. 4

   醤油だれを薄く塗り、ピザ用チーズを散らし、しらすと長ねぎを乗せる

5. 5

   250度に予熱したオーブンで10〜12分焼く

6. 6

   焼き上がりに大葉の千切りと刻み海苔を乗せて完成