カルボナーラ（低脂質版）
ローマ式カルボナーラ。生クリーム不使用で卵とパルメザンのコクを活かした本格派。
主食 20分420 kcal / たんぱく質22g / 脂質9.5g（1人前）寛解期OK
低脂質イタリアン洋風パスタ卵寛解期向け
食事ログに追加材料
スパゲッティ80g
卵1個
パルメザンチーズ（粉チーズ）大さじ1（6g）
ロースハム2枚（30g）
にんにく1/2片
黒こしょう適量
塩適量
作り方
- 1
ボウルに卵を溶き、パルメザンチーズと黒こしょうを混ぜておく
- 2
スパゲッティを塩を加えた湯で表示時間通りに茹でる
- 3
ロースハムを短冊切りにし、テフロンパンでカリッと焼く。にんにくみじん切りを加えて香りを出す
- 4
茹で汁大さじ2〜3をフライパンに加える
- 5
火を止めてから茹で上がったパスタを入れ、卵液を手早く絡める（余熱でクリーミーに仕上げる）
- 6
黒こしょうを多めに振って完成
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もっと見るこのレシピは一般的な情報です。個人の症状や体質に合わない場合があります。新しい食材・食品を試す際は少量から始め、体調の変化に注意してください。
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