ささみの塩茹で（梅肉添え）
基本のささみ塩茹で。梅肉でさっぱりといただく活動期の定番。
主菜 15分190 kcal / たんぱく質24g / 脂質0.8g（1人前）寛解期OK活動期OK
低脂肪活動期OK高たんぱく
食事ログに追加材料
鶏ささみ3本（約180g）
水500ml
塩小さじ1/2
酒大さじ1
梅干し1個
作り方
- 1
鍋に水、塩、酒を入れて沸騰させる
- 2
ささみの筋を取り、沸騰した湯に入れて弱火にする
- 3
蓋をして火を止め、8分余熱で火を通す
- 4
取り出してスライスし、叩いた梅肉を添える
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もっと見るこのレシピは一般的な情報です。個人の症状や体質に合わない場合があります。新しい食材・食品を試す際は少量から始め、体調の変化に注意してください。
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