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月見そば

温かいそばに生卵を落とした月見そば。卵のコクでシンプルながら満足感のある一品。

主食 15分370 kcal / たんぱく質16g / 脂質5.5g（1人前）寛解期OK
寛解期向け高たんぱく時短
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材料

そば1束
卵1個
だし汁400ml
醤油大さじ1.5
みりん大さじ1

作り方

  1. 1

    だし汁に醤油・みりんを加え温める

  2. 2

    そばを茹でて水で洗い、器に盛る

  3. 3

    温かいつゆをかけ、中央に卵を落とす

  4. 4

    お好みでねぎを添えて完成

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このレシピは一般的な情報です。個人の症状や体質に合わない場合があります。新しい食材・食品を試す際は少量から始め、体調の変化に注意してください。

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