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かき玉そうめん

ふわふわの卵入りの温かいそうめん。卵のたんぱく質と炭水化物で栄養バランスも良い。

主食 10分370 kcal / たんぱく質15g / 脂質2.5g（1人前）寛解期OK活動期OK
消化に優しい活動期OK時短
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材料

そうめん1束
卵1個
だし汁400ml
醤油大さじ1
片栗粉小さじ1

作り方

  1. 1

    そうめんを茹でて水で洗う

  2. 2

    だし汁に醤油を加え温め、水溶き片栗粉でとろみをつける

  3. 3

    溶き卵を細く回し入れ、ふんわり固まったら火を止める

  4. 4

    器にそうめんを盛り、卵のつゆをかけて完成

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このレシピは一般的な情報です。個人の症状や体質に合わない場合があります。新しい食材・食品を試す際は少量から始め、体調の変化に注意してください。

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