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とろろうどん

すりおろした長芋をたっぷりかけたうどん。とろとろ食感で消化に優しい。寛解期向け。

主食 15分330 kcal / たんぱく質9g / 脂質1g（1人前）寛解期OK
低脂肪消化に優しい寛解期向け
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材料

うどん1玉
長芋100g
だし汁400ml
醤油大さじ1
みりん大さじ1

作り方

  1. 1

    長芋の皮をむき、すりおろす

  2. 2

    だし汁に醤油・みりんを加え温める

  3. 3

    うどんを柔らかめに茹で、器に盛り、つゆをかける

  4. 4

    とろろをたっぷりのせて完成

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このレシピは一般的な情報です。個人の症状や体質に合わない場合があります。新しい食材・食品を試す際は少量から始め、体調の変化に注意してください。

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