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にゅうめんの卵とじ

温かいそうめんに卵をとじた満足感のある一品。活動期の栄養補給に。

主食 10分280 kcal / たんぱく質12g / 脂質5g(1人前)寛解期OK活動期OK
主食消化に優しい活動期OK時短
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材料

そうめん1束
1個
だし汁400ml
醤油大さじ1
みりん小さじ2

作り方

  1. 1

    そうめんを少し固めに茹で、水洗いする

  2. 2

    だし汁に醤油、みりんを加え煮立てる

  3. 3

    そうめんを入れて温め、溶き卵を回し入れる

  4. 4

    蓋をして30秒蒸らして完成

このレシピは一般的な情報です。個人の症状や体質に合わない場合があります。新しい食材・食品を試す際は少量から始め、体調の変化に注意してください。

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