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鶏むね肉のみぞれ煮

大根おろしで煮た鶏むね肉。柔らかく仕上がり消化も良い。

主菜 20分180 kcal / たんぱく質24g / 脂質2.5g（1人前）寛解期OK
メイン高たんぱく低脂肪寛解期向け
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材料

鶏むね肉（皮なし）150g
大根1/3本
醤油大さじ1.5
みりん大さじ1
片栗粉適量

作り方

  1. 1

    鶏むね肉をそぎ切りにし、片栗粉をまぶす

  2. 2

    大根をすりおろす

  3. 3

    鍋にだし汁、醤油、みりんを煮立て、鶏肉を入れる

  4. 4

    鶏肉に火が通ったら大根おろしを加えてひと煮立ち

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このレシピは一般的な情報です。個人の症状や体質に合わない場合があります。新しい食材・食品を試す際は少量から始め、体調の変化に注意してください。

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