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具なし茶碗蒸し

具材なしのシンプル茶碗蒸し。活動期でも安心の最小限レシピ。

副菜 20分80 kcal / たんぱく質7g / 脂質5g(1人前)寛解期OK活動期OK
副菜消化に優しい活動期OK時短
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材料

2個
だし汁300ml
少々
醤油小さじ1/2

作り方

  1. 1

    卵を溶きほぐし、冷ましただし汁と調味料を混ぜる

  2. 2

    ざるでこして器に注ぐ

  3. 3

    蒸し器で弱火12分蒸す

  4. 4

    表面がぷるんと固まったら完成

このレシピは一般的な情報です。個人の症状や体質に合わない場合があります。新しい食材・食品を試す際は少量から始め、体調の変化に注意してください。

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