里芋の煮っころがし
ねっとりした食感の里芋を甘辛く煮た定番和食。
副菜 25分80 kcal / たんぱく質2g / 脂質0.1g（1人前）寛解期OK活動期OK
副菜消化に優しい活動期OK和食
食事ログに追加材料
里芋6個
醤油大さじ2
砂糖大さじ1
みりん大さじ1
だし汁200ml
作り方
- 1
里芋の皮をむき、塩でぬめりを取って洗う
- 2
鍋にだし汁と調味料を合わせ、里芋を入れる
- 3
落とし蓋をして中火で20分煮る
- 4
煮汁が絡むまで煮詰めて完成
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もっと見るこのレシピは一般的な情報です。個人の症状や体質に合わない場合があります。新しい食材・食品を試す際は少量から始め、体調の変化に注意してください。
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