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ほうれん草のすり流し

冬のほうれん草をだしで仕上げた和風ポタージュ。鉄分も摂れる。

汁物 15分40 kcal / たんぱく質3g / 脂質0.3g(1人前)寛解期OK
低脂質和風季節
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材料

ほうれん草1/2束
だし汁300ml
醤油小さじ1
少々

作り方

  1. 1

    ほうれん草を茹でて水にさらし、水気を絞る

  2. 2

    だし汁の一部とほうれん草をミキサーでなめらかにする

  3. 3

    鍋に残りのだし汁と合わせて温める

  4. 4

    醤油と塩で味を整えて完成

このレシピは一般的な情報です。個人の症状や体質に合わない場合があります。新しい食材・食品を試す際は少量から始め、体調の変化に注意してください。

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